Skisportclub.ru

Спорт и Здоровье
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чай матча для похудения

Чай матча для похудения

Сообщение Ася » 06 апр 2019, 18:02

Иногда люди делают странные подарки. Я люблю чаи, конечно, не настолько чаеман, чтобы разбираться как следует в сортах, но крепкий, ароматный, душистый, свежезаваренный чай уважаю. Тут совпало несколько факторов для получения мной чай Матча в подарок.

Пару месяцев назад мы с подругой обсуждали новинки похудения, и она рассказала что сейчас «фишка» худеть на зеленом чае Матча. Я не слышала о таком, но слова «чай» и «худеть» в комплексе меня заинтересовали. Думала-то что обычный зеленый листовой чай. Так для меня он не в новинку, покупаю в металлических коробках сушеные листья.

Оказалось что казалось. Не про тот чай думала. Чай Маття (Матча) — это перемолотый в очень мелкий помол чай. Цвет его насыщенно зеленый, как листва весной (это в порошковом виде), а когда его завариваешь, то он становится болотного цвета.

Чай этот по составу просто кладезь витаминов и полезных веществ.
Есть белок, кальций, калий, железо, витамин С, содержит так же пищевое волокно (клетчатку). История чая уходит в давние-давние века, где под сакурой сидели просвещенные монахи и от нечего делать гоняли чаи. И вот этот Матчя типа им придавал мудрость, просветленность, а так же отличную физическую форму. Тут не могу ни подтвердить ни опровергнуть. Видела на картинках в книгах и толстых монахов))

Мой опыт похудения на чае Матча

Ладно, будда с этими монахами, теперь о чае. По вкусу мне сначала не понравился. Да и запах так же не особо радовал, простите за подробности, мокрыми тряпками пах. Пробовала разной степени концентрацию — от одной полной чайной ложки порошка до половины чайной. Заливается чай водой, которая закипела, потом остыла до 70 градусов. Там еще венчик должен быть, чтобы лучше размешивать порошок, но я и ложкой справляюсь, все же не японка и не монах.

Пока на чае Матча мне не худеется. Но самочувствие СУПЕР. Реально чувствую себя бодрой, энергичной, свежей. Энергии дает лучше чем самый крепкий кофе. Пробовала добавлять чайную ложку сахара, вкус мне больше понравился. А вот Матча с молоком не понравился. Пить буду однозначно, как пачка закончится, потом напишу результат по похудению. Кстати, аппетит уменьшает реально.

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Лейла » 10 апр 2019, 11:06

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Vlada_Prime » 10 апр 2019, 13:38

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Fabia » 24 апр 2019, 16:14

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Лейла » 28 апр 2019, 13:54

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Люся » 14 май 2019, 22:52

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Яна » 16 май 2019, 11:03

Очень даже нравится или не нравится? Автору вот не нравится, а вы как-то непонятно пишете.

Автор утверждает, что чувствует себя прекрасно, но не факт же, что это от чая. Может, от собственной молодости, а может, просто ничем не болеет, от этого.

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Оксанчик » 05 июн 2019, 21:54

Re: Чай Матча — отзывы

Сообщение Розалия » 06 июн 2019, 13:28

Вот все же права поговорка «сколько людей, столько и мнений». Очень удивилась, прочитав что чай Матча пахнет мокрыми тряпками. Вот уж никогда бы в голову не пришло такое сравнение. Да, запах специфический, не похож на обычный чай и на зеленый чай (листовой). Но лично мне аромат из чашки, когда заварила чай и он настаивается, очень нравится. Вкус не могу объяснить, что-то цветочное, восточное. Приятное. А вот запах из банки, то есть сам порошок еще не заваренный, мне как раз не очень по вкусу.

Сам чай мне нравится, пью уже не первую пачку. Покупаю сама, впервые попробовала чай на работе, коллега угостила. Кстати, тоже мне коллега говорила про похудательные свойства чая Матча. Я не очень поверила, потому как коллега на чем только не худеет, а толку ноль. И если про похудательные свойства чая Маття (именно так его называют в Японии) я сомневаюсь, то что он в целом очень полезен для организма — после изучения информации поняла что его нужно пить.

Это мощнейший антиоксидант. А как мы знаем, употребление антиоксидантов в первую очередь дает здоровье, а во вторую — молодость и долголетие. И ведь правда, я японцев видела только в фильмах, они же мало того что все на одно лицо, так и все эти лица молодые. Хотя, буду честной. Вряд ли дело только в том, что они пьют Матчу. Это и образ жизни в целом и правильное питание и экология. А чай — это лишь дополнительный компонент.

Напишу как растет чай. Только в тенистой местности, солнце чай не любит. Период созревания от 7-8 месяцев. Листья Тенч (так называется листва данного чая) собирают, высушивают естественным способом — не на солнце, но на проветриваемых площадках, затем чай пропаривают и лишь потом его измельчают. Настоящий чай — это именно порошок, а не в коем случае не листовой. И только зеленого цвета. Если цвет порошка имеет желтоватый оттенок или горчичный цвет, то это подделка. Так же подделкой будет являться любой чай, на котором не будет стоять » изготовлено в Японии». В Китае, где делают все подделки мира, чай не растет. Ну или может и растет, но не натуральный Матча.

Чай Матча оказывает на организм следующие полезные действия :

1. Омолаживает за счет большого содержания антиоксиданта эпигаллокатехина

2. Помогает в борьбе с раковыми заболеваниями

3. Делает крепче иммунитет

4. Укрепляет нервную систему

5. Понижает холестерин

6. Дает бодрость, энергию

7. Улучшает память и умственные способности. Читала, что данный чай рекомендуется пить во время сессий студентам.

8. Напишу про похудательный эффект, так как об этом многие отзывы говорят, но уточню своим мнением — спорно.

9. Насыщает полезными веществами.

Посмотрите таблицу ниже. Сравнение зеленого чая и чая Матча .

Пробовала я чай и с молоком, не по мне оказался вкус. Но это я ради интереса просто попробовала, я не люблю чаи с какими-либо добавками. Считаю, что хороший чай (и кофе) не нуждается в дополнении и усилении вкуса. Да, важно заваривать его не кипятком. И не «на неделю вперед» в заварочном чайнике. Каждая порция чая — свежая.

Как я готовила чай Матча для похудения

1) Закипел чайник, наливаем в чашку, ждем 3-4 минуты пока остынет (как раз до температуры в 70 градусов), затем насыпаем нужное количество порошка.

2) Если покрепче, то целая чайная ложка без горки, послабее — половину чайной ложки.

3) Когда засыпаем порошок, надо его постоянно в течение 2-3 минут помешивать, иначе порошок осядет на дно чашки и не растворится.

4) Конечно, лучше это делать венчиком, но и ложкой (согласна с автором) тоже нормально получается. Главное, взбивать энергично, чтобы образовалась пенка.

5) Мне хватает пол-ложки, полной много.

Чай реально энергетический, поэтому его надо пить в первой половине дня. Да и это не для частого применения, не как растворимый кофе «Жокей». Цена высокая. 200 гр стоит порядка 2000 рублей.

В общем, вот такие выводы я делаю. Чай Матча худеть не помогает, аппетит мне лично не снижает. Бодрость дает, энергией заряжает. Вкус — на ценителя, не каждому подойдет. Вот еще что. Гипертоникам чай нельзя. Он повышает давление.

Вкусный и эффективный напиток Матча для похудения

Матча – это разновидность зеленого чая, производят в Японии. Он такой мелкий, что после заваривания полностью растворяется. Готовый чай Матча обладает множеством полезных свойств: в чайной ложечке напитка содержится около 300 мг протеина, 0,30 мг клетчатки, а также кальций, железо, калий, витамины, в том числе С, аминокислоты и минералы.

Читать еще:  Чай каркаде для похудения

Чай бодрит, тонизирует, повышает выносливость организма, способствует похудению. Не воздействует на организм отрицательно. Полезные свойства:

  • Обладает жиросжигающими качествами, ускоряет обмен веществ. При ускоренном метаболизме не повышается давление и не усиливается сердцебиение.
  • Содержит Л-теанин – природная аминокислота, которая является натуральным антидепрессантом и успокоительным, у человека увеличивается энергия, жизненные силы, усиливается выработка гормонов счастья – серотонина и дофамина.
  • Помогает организму избавляться от токсинов и шлаков, выводит соли тяжелых металлов.
  • Помогает нормализовать уровень хорошего холестерина.
  • Содержится больше всего антиоксидантов, помогает предотвращать образование раковых опухолей, омоложает.

Эффект от применения японского напитка:

  • Кожа становится более чистой, свежей и сияющей.
  • Улучшается самочувствие, повышается настроение.
  • Усиливается иммунитет, растет защита от вирусов, появляется энергия для спорта.
  • Работа мозга становится более эффективной, повышается концентрация и память.
  • Чай применяют для борьбы с кариесом и зубным налетом.
  • При использовании в косметологии можно улучшить состояние проблемной кожи.
  • Если добавлять чай в кулинарные блюда, то получится усиливать процесс похудения.

Традиционный рецепт приготовления чая следующий:

  • Чайную ложку порожка заливают фильтрованной водой.
  • Готовить нужно отдельно каждую порцию, а не сразу на всех.
  • Вода должны быть горячей, около 80 градусов, но не кипяток.
  • Жидкостью следует немного прикрыть порошок. Затем тщательно перемешать. После того, как он «слился» с водой, необходимо все слегка взбить. Далее вливают еще воду и продолжают мешать. Взбивать нужно до тех пор, пока не появится плотная пенка.
  • Долить оставшуюся воду, немного размешать и можно пить.

2 г — слабый чай; 4 г — крепкий

Существуют два вида заварки в емкости 200 мл:

  • Крепкая. Засыпают 15 г порошка. Напиток получается густым, немного тягучим. На вкус он сладкий и терпкий.
  • Слабая. Засыпается 5 г порошка. Чай получается неплотным, такой же терпкий вкус, с травяным флером.

Пить Матча нужно несколько раз в день перед каждым приемом пищи. Но важно помнить, что этот чай обладает сильными тонизирующими свойствами, выступает, как энергетик. Поэтому пить его нужно в первой половине дня и после обеда, а вечером лучше от него воздержаться.

Рецепт маски от морщин. Ингредиенты: ½ ложки порошка; пара ложек натурального жидкого меда; сок лимона; пара ложек мякоти спелого авокадо. Все компоненты соединяют в неметаллической посуде, перемешиваются и размалываются. Накладывать маску нужно на очищенную кожу лица, шеи и декольте. Держать ее нужно около получаса. Затем умыться и нанести свой любимый крем. После процедуры кожа начинает светиться, выравнивается текстура.

Читайте подробнее в нашей статье о чае Матча для похудения.

Особенности чая Матча

Матча — это разновидность зеленого чая. Его производят в Японии. За пару недель до сбора кусты укрывают от солнечных лучей. Так готовый чай не будет горьким, даже немного сладковатым, сочным. Напиток приобретает глубокий, насыщенный цвет. Сбор проходит вручную. Все листья тщательно перебирают, осматривают и отделяют прожилки. Сушка проходит в специальном вентилируемом помещении. Затем листья растирают мельницами до состояния порошка.

Он такой мелкий, что после заваривания полностью растворяется. Готовый чай Матча обладает множеством полезных свойств. В чайной ложечке напитка содержится около 300 мг протеина, 0,30 мг клетчатки, а также кальций, железо, калий, витамины, в том числе С, аминокислоты и минералы.

Чай матча с медом

Чай Матча издавна применялся монахами, чтобы прийти к состоянию дзен. Он дарит бодрость, тонизирует и повышает выносливость организма. Но еще чай способствует похудению. В отличие от обычного зеленого и имбиря, он никак отрицательно не воздействует на организм. Чай Матча при ежедневном применении положительно влияет на все системы. Польза заключается в следующих свойствах:

  • Чай обладает жиросжигающими качествами. Он ускоряет обмен веществ. Благодаря чаю расщепление липидных клеток происходит в четыре раза быстрее, чем обычно. Но важно отметить, что при ускоренном метаболизме не повышается давление и не усиливается сердцебиение. Японский чай матча отлично подходит для похудения.
  • В чае содержится такое вещество, как Л-теанин. Это природная аминокислота, которая является натуральным антидепрессантом и успокоительным. Благодаря Л-теанину у человека увеличивается энергия, жизненные силы. Плюс усиливается выработка гормонов счастья: серотонина и дофамина. Они помогают преодолевать стресс, повышают настроение. Человеку гораздо легче переживать нервные потрясения. Соответственно, к холодильнику, чтобы «заесть» проблему не тянет.
  • Чай Матча помогает организму избавляться от токсинов и шлаков, которые как раз тормозят процесс обмена веществ. Кроме того, он выводит соли тяжелых металлов, которые со временем могут вызывать раковые опухоли. Все это возможно благодаря содержанию хлорофилла, который выступает в качестве детоксиканта.
  • Матча помогает нормализовать уровень хорошего холестерина. Он способствует передаче липопротеидов в печень, где они перерабатываются в желчь, а затем лишнее выводится из организма.
  • В чае Матча содержится больше всего антиоксидантов. Эти вещества предотвращают окисление свободных радикалов и замедляют процесс старения клеток. Поэтому японцы, которые употребляют данный сорт, так молодо выглядят. Чай содержит самый сильный антиоксидант — эпигаллокатехин. Его количество превышено в сто раз по сравнению с другими видами напитка. Он помогает предотвращать образование раковых опухолей.

А здесь подробнее о том, как работает слабительный чай для похудения.

Эффект от применения японского напитка

Все вышеперечисленные свойства матча помогают для похудения. Пользу чая трудно переоценить. Сделать его частью своего ежедневного рациона, можно добиться следующего эффекта:

  • Кожа становится более чистой, свежей и сияющей.
  • Улучшается самочувствие, повышается настроение.
  • Усиливается иммунитет, растет защита от вирусов, появляется энергия для занятий спортом.
  • Работа мозга становится более эффективной, повышается концентрация и память.
  • Чай применяют для борьбы с кариесом и зубным налетом.
  • При использовании матча в косметологии можно улучшить состояние проблемной кожи: нормализовать работу сальных желез, устранить акне и угри.
  • Если добавлять чай в кулинарные блюда, то получается усиливать процесс похудения. Сладковатый вкус помогает избежать добавления сахара в десерты и соусы. А горьковатые нотки снижают аппетит и тягу с вкусненькому.

Как правильно пить Матча

Такой чай нужно уметь готовить и пить, тогда от него будет максимум пользы. Он отлично подходит в качестве утреннего напитка вместо кофе. А если еще добавлять молоко, то насыщение будет намного больше, до 5 часов. Также чай матча для похудения можно пить вместо перекусов до или после обеда.

Традиционный рецепт приготовления чая следующий:

  • Чайную ложку порожка заливают фильтрованной водой.
  • Готовить нужно отдельно каждую порцию, а не сразу на всех. Вода должны быть горячей, около 80 градусов, но не кипяток.
  • Жидкостью следует немного прикрыть порошок. Затем тщательно перемешать. После того, как он «слился» с водой, необходимо все слегка взбивать, вырисовывая зигзаги. Далее вливают еще воду и продолжают мешать. Взбивать нужно до тех пор, пока не появится плотная пенка.
  • Долить оставшуюся воду, немного размешать и можно пить.

Существуют два вида заварки в емкости 200 мл:

  • Крепко. Засыпают 15 г порошка. Напиток получается густым, немного тягучим. На вкус он сладкий и терпкий.
  • Слабо. Засыпается 5 г порошка. Чай получается неплотным, такой же терпкий вкус, с травяным флером.

Рецепт маски от морщин

Как уже было указано выше, чай матча применяется наружно. Из него получается маска для сияния и свежести кожи. Готовить ее просто.

Ингредиенты:

  • ½ ложки порошка;
  • пара ложек натурального жидкого меда;
  • сок лимона;
  • пара ложек мякоти спелого авокадо.

Все компоненты соединяют в неметаллической посуде. Их перемешивают и размалывают. Накладывать маску нужно очищенную кожу лица, шеи и декольте. Держать ее нужно около получаса. Затем следует умыться и нанести свой любимый крем. После процедуры кожа начинает светится, выравнивается текстура и становится свежее.

Читать еще:  Чай из корицы для похудения

А здесь подробнее о том, стоит ли пить Кудин чай для похудения.

В Японии чай матча называют «напитком бессмертия». Технология его приготовления до сих пор держится в тайне. Он помогает укрепить здоровье, замедлить процессы старения. Благодаря тому, что он не имеет противопоказаний, чай положительно влияет на все системы и подходит для употребления всем желающим попробовать.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о чае Матча:

Ароматная трава бардакош для похудения будет как нельзя кстати. Она способствует очищению, выводит лишнюю жидкость. Прежде чем начать применять, стоит узнать противопоказания. Как пить бардакош?

Хоть и редко, но используется Кудин чай для похудения. Китайский напиток довольно горький, особенно если неправильно заварен. Поможет ли чай Кудин потере веса?

Применять слабительный чай для похудения можно как самостоятельного приготовления, так и покупать в аптеках. Напиток со слабительным эффектом малоэффективен без диеты и спорта.

beauty.ua

По мнению японцев, матча — один из самых полезных продуктов для женщин. И мы знаем, почему.

Зеленый, черный, белый, красный, ромашковый, с жасмином, с имбирем или лимоном, с манго, мятой и ароматом карамели, — мы знаем и употребляем эти сорта чая каждый день. Но самым полезным и недооцененным во всем мире, кроме Японии, смело можно назвать чай матча.

Чай матча: польза

Матча (по-японски «маття») – любимый чай средневековых буддистских монахов, с их же легкой руки он распространился по всему миру. К сожалению, в Европейских странах о нем только стали узнавать.

Чай матча полезен для всех, но для женщин — особенно. Если у тебя нет противопоказаний к употреблению этого продукта, то он обязательно должен быть в твоем ежедневном рационе. И вот почему.

  1. Защищает от преждевременного старения: этот зеленый порошок богат антиоксидантами, которые защищают твои клетки от мутации и пагубного влияния свободных радикалов, а организм — от преждевременного старения. Благодаря тем же антиоксидантам, матча служит профилактикой против рака.
  2. Помогает похудеть: матча содержит катехины, которые способствуют окислению жиров, ускоряя метаболизм и снижая уровень «плохого» холестерина в крови. Таким нехитрым способом ты можешь пить чай матча и худеть или же сохранять фигуру стройной.

Кроме того, он снижает уровень сахара в организме и дает ощущение сытости, поэтому матча — идеальный продукт для вечернего чаепития. В отличии от зеленого чая, в нем намного меньше кофеина, поэтому после него ты сможешь нормально уснуть. Но все же не стоит его пить за 3-4 часа до сна.
Помогает бороться с гормональным акне: восточные исследования доказывают, что чай матча содержит вещества, которые помогают сбалансировать гормональный уровень. В частности, он приводит в норму уровни гормонов андрогена и тестостерона- «мужских» гормона, которые ответственны за появление прыщей и акне у женщин. Они заставляют наши сальные железы вырабатывать больше себума, из-за них клетки кожи быстрее отмирают, забивая поры. Так и формируются акне.

Если у тебя часто появляются прыщи в зоне челюсти и подбородка — это гормональное. Особенно такие болючие цыстические акне(белые акне с твердым стержнем, который «сидит» глубоко внутри, а не как у обычных прыщей — ближе к поверхности) возникают во время цикла. Многие дерматологи в Азии рекомендуют девушкам с такими симптомами пить чай матча каждый вечер. Матча помогает понизить уровень «мужских» гормонов. Но это не может быть единственным решением при гормональных акне в запущенном состоянии. Тут стоит обратиться к врачу, который выпишет тебе лечение для того, чтобы привести твои гормоны в норму.

  • Усиливает концентрацию внимания: чай матча помогает не только телу оставаться в тонусе, но и мозгу. Он способствует концентрации внимания и улучшает мозговую деятельность, память.
  • Делает тебя счастливой: этот зеленый порошок содержит много аминокислот, одна из которых — L-тианин. Именно она способствует выработке серотонина и дофамина, которые повышают настроение, помогают избавиться от стресса.
  • Читайте также

    Слово диетологу: так ли на самом деле полезен матча-латте?

    Противопоказания к употреблению матча

    Чай матча очень полезен и главным противопоказанием к его применению может быть только индивидуальная непереносимость.

    Также стоит отметить, что матча, который был выращен в Китае, имеет высокую концентрацию свинца. Этот элемент очень плохо сказывается на здоровье, так что не стоит вообще покупать чай из этого региона Азии.

    Почему тогда весь чай, завезенный из Китая не вредит? Все дело в листьях. В Китае уровень свинца в воздухе катастрофически высокий, а листья чая всасывают его, как губки. Когда ты завариваешь обычный крупнолистовой чай из Китая, большая часть свинца остается в листьях, а в воду практически не попадает. С матча все сложнее, так как этот сорт чая перемалывают в муку. В итоге ты пьешь сами листья, а с ними и свинец.

    Выход один — следи за страной-производителем.

    И еще, как и с любым полезным продуктом, стоит знать меру. Не пей больше чашки-двух в день, иначе эффект будет прямо противоположным.

    Как выбрать чай матча и где покупать

    Как мы уже сказали, Китай отпадает. Он может быть транспортером, но не производителем. Так как это напиток японский, то логичнее всего покупать матча от японских производителей, так как так качество продукта очень высокое, за этим строго следят их внутренние службы регулирования. Также качественный чай можно найти в Корее. Но он будет немного отличаться по вкусу и цвету от японского. Это из-за разных климатических условий, а также из-за того, что в Японии плантации матча искусственно затеняют рисовой соломой. Кроме того, японцы часто удобряют кусты азотом (четвертый из необходимых элементов для жизни любого организма после кислорода, водорода и углерода), это делает цвет чая более насыщенным. Но это не значит, что корейский чай матча неправильный. Он полностью органический. Так что, если выбирать между странами-производителями, то только среди Кореи и Японии.

    В нашей стране можно приобрести чай матча в эко-лавках, на сайтах органических продуктов, а также на глобальных сайтах типа iHerb.

    Натуральный чай матча производится в форме ярко-зеленого порошка очень мелкого помола. При покупке обращай внимание не только на цвет порошка и страну-производителя, но и на дату производства.

    И помни: органический продукт, который завозят к нам из Азии не может стоить дешево. Стандартная цена по миру — около 10 $ за 40-50 г. Так что, если видишь 100-граммовую упаковку за 50 гривен, то не стоит ее покупать.

    Японский чай матча

    Невероятно много существует полезных напитков, способствующих укреплению здоровья, омоложению, поддержанию красоты, стройности. К этой категории относят чай матча, который ценят за неповторимый вкус и массу полезных качеств. О чае матча долгое время вообще ничего не слышала, хоть и люблю всевозможные чаи, витаминные коктейли, напитки. Хотя удивительного ничего нет, ведь их так много в мире разных. Может, потому, что больше распространены китайские чаи или даже тот же африканский чай ройбуш, а матча – японское чудо для чайной церемонии.

    Чай матча и его полезные свойства

    Что собой представляет матча (или как его еще называют маття, matcha)? Это порошок из японского зеленого чая, любители зеленых чаев оценят его вкус и аромат. Никогда не пила порошковых чаев ранее, даже отношусь с осторожностью, подозрением, опаской к новым напиткам, но могу сказать матча приятно удивил. Если вам нужно что-то для поднятия настроения, придания сил, жизненной энергии, ускорения метаболизма, рекомендую попробовать чай матча, возможно, именно этот напиток подойдет идеально.

    Вкус понравился сразу – богатый, терпкий, чуть сладковатый одновременно. Продукт хорошего качества не должен горчить или давать других посторонних привкусов. Сладости достаточно, но с медом вообще получается идеально. Аромат чая матча все описывают по-разному, кто-то улавливает сильный запах, кому-то он вообще ничем не пахнет. Я ощущаю тонкий, едва уловимый аромат парфюмерной и сахарной пудры одновременно, не приторно-сладкий, а пряный, травяной, отдаленно напоминающий фисташки. Вот такие странные хитросплетения в аромате этого загадочного напитка. Не зря говорят, восток – дело тонкое.

    Еще прочла, матча даже самый полезный, популярный и любимый чай в Японии. Может быть, в любом случае стоит прислушаться и включить в рацион этот полезный продукт, ведь не зря китайские и японские чаи считаются эликсиром молодости, одним из секретов долголетия.

    С виду качественный, свежий, натуральный матча – изумрудно-зеленого цвета мелкодисперсный порошок (чем-то мне напомнил спирулину). Основа пользы – очень большой процент содержания катехинов (веществ, обеспечивающих продуктам антиоксидантные свойства). По оценкам ученых и отзывам, чай матча при регулярном употреблении помогает бороться с заболеваниями сердца и сосудов, гипертонией и диабетом, препятствует развитию онкологии, а также помогает похудеть, поддерживать вес в норме.

    Многочисленными исследованиями доказано, что одна чашка порошкового зеленого чая матча эквивалентна 10 чашкам обычного зеленого листового и более, чем в 130 раз в нем больше антиоксидантов., а еще:

    • в 6,2 раза больше, чем ягоды годжи
    • в раз 7 больше, чем в черном горьком шоколаде
    • в 60 раз больше, чем в шпинате

    И пользы для организма больше, чем от зеленого чая, так и есть, ведь в этом случае мы выпиваем не только заварку из высушенных листьев, но употребляем и сами чайные листья. Конечно, чай матча – замечательный продукт для ощелачивания организма, успешно нейтрализующий кислую среду, это полезно для здоровья, красоты, омоложения.

    Еще интересная информация: много пишут, любителям кофе тоже понравится чай матча, его действие на организм. Одна чашка японского натурального порошкового напитка обеспечивает почти такое же количество кофеина, как одна чашка кофе. Однако чай матча, в отличие от маленькой чашки кофе, постепенно добавляет энергию и дольше ее поддерживает. Не пью кофе с целью подзарядки каждое утро и не имею от него зависимости, так что этот пункт не могу ни подтвердить, ни опровергнуть.

    Честно говоря, мне не совсем понятно, как напитки могут бодрить, давать энергию и одновременно успокаивать. А именно об этом заявляют производители и отзывы потребителей. Может, так оно и есть, я пью чай матча потому что мне вкусно и, тешу себя мыслью – полезно. Когда утром, когда вечером, но все равно получается под настроение, ведь есть еще масса других вкусных и полезных чаев.

    С утра чашка такого напитка действительно бодрит, помогает сосредоточиться (но также действует обычный черный чай или зеленый), а после работы матча помогает расслабиться, снять стресс и беспокойство (правда, похожим свойством для меня обладает ромашковый или мятный). Только не стоит пить поздно вечером, напиток может, несмотря на всю свою пользу, вызвать проблемы с засыпанием.

    Противопоказания – индивидуальная непереносимость.

    Чай матча для похудения

    Как уже упоминалось выше, с помощью матча можно контролировать вес, но, разумеется, не стоит возводить его в ранг волшебного напитка для похудения – большинство диетологов говорит именно так. Напиток матча работает на пользу восстановления оптимального веса исключительно в комплексе с определенными известными всем ограничениями в питании, а также с комплексом специальных упражнений. Так что помните, пить чай матча недостаточно, чтобы похудеть на значительное количество килограмм, это не поможет потерять избыточный вес. Необходимо изменить привычки в еде и физическую активность.

    Однако если необходимо похудеть всего на 2-5 кг, то чай матча может способствовать процессу в одиночку, даже при привычном питании и образе жизни – это известно по многочисленным отзывам и исследованиям его свойств. Почему удается сбросить лишний вес? Благодаря содержанию веществ, ускоряющих метаболизм и клетчатки, что влияет на обмен веществ и нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

    Заваривать чай матча для похудения следует как обычно, как указано на упаковке или в соответствии рекомендациями затоков, ценителей и любителей чайных церемоний.

    Как заваривать чай матча

    Заварка может быть крепкой или слабой, как кому больше нравится. Японские церемонии – целый ритуал заваривания, нужна правильная посуда, кисточка-венчик, палочка из бамбука, чтобы взбивать и перемешивать), определенная температура воды, четкая последовательность действий. У меня пока не все есть из этого перечня, но все равно завариваю.

    Традиционный рецепт заваривания чая матча:

    • 2 г чая матча (1,5 – 2 чайные ложки)
    • 70 мл воды (температура должна быть близка к 70-80 градусам, после закипания дать остыть минут 5 при комнатной температуре, будет примерно такая)
    • Смешать порошок с водой, увеличивая темп от медленного до очень быстрого. Должна образоваться пенка, постарайтесь выпить напиток довольно быстро, чтобы пена не опала.

    После правильного заваривания чая матча на дне чашки не должно оставаться порошка, может, только немного пены…

    Заваривание чая матча с молоком и сиропом (медом):

    • 1 чайная ложка чая матча
    • чашка теплой воды (70/80 градусов)
    • 1 чайная ложка меда или сиропа (если вы хотите подсластить)
    • 3/4 стакана молока

    Засыпать порошок в высокий стакан и залить водой. Затем нагреть молоко (чтоб было горячим, но не кипятить), влить в стакан с чаем, добавить сироп или мед, аккуратно перемешать. По этому рецепту можно приготовить чай матча в шейкере, получится пенный красивый напиток.

    Поскольку продукт напоминает очень мелкую пудру и частично растворим, матча можно использовать в качестве компонента фруктовых или овощных напитков, смузи, фреша, муссов, кремов, пирожных, мороженого. Есть рецепты выпечки и десертов с чаем матча, получается красиво, вкусно, полезно.

    Вывод: мое мнение о чае матча

    • Выяснила, что между японским и китайским чаем существует большая разница. Купить можно в интернете или чайных магазинах, в некоторых больших супермаркетах вотделах органических продуктов. Цены на японский чай матча немного выше, если это ваша первая проба, рекомендую все же купить матча оригинальной японской версии.
    • Напиток сладковатый на вкус с приятным нежным ароматом – настоящее удовольствие!
    • На меня чай матча действует так: мне кажется, что он увеличивает мою способность концентрироваться, люблю пить его, когда работаю над важным проектом и нужно сосредоточиться.
    • Не заметила эффекта стимулятора, но, может быть, потому, что никогда не пью кофе, поэтому у меня нет зависимости в течение дня, потребности в дополнительном адреналине.
    • Очищающее действие заметно, но нужно отрегулировать приемлемое количество напитка, чтобы не переусердствовать.
    • Употребляю чай матча 2-3 раза в неделю, я поклонник умеренности, лучше меньше, чем передозировка.

    Будьте красивы, молоды и здоровы!

    Японский чай матча : 4 комментария

    ой, матча этот сильно на любителя, как любой другой чай необычный, мне кажется, только черный пьют все, а начиная с зеленого уже не все любят. Мне понравился , вкус правда сладковатый, приятный, подсластителя не требуется, пила его, когда сидела на диете, давно не пила, статью прочла, поняла, то соскучилась, надо возбновить как раз на зиму))

    Мне матча понравился с первого глотка! даже с первого вдоха его аромата!)))) А как вам белый чай на вкус?

    обожаю его дынный аромат и нежный медовый, цветочный вкус! сильно отличается от чая матча, но это же другая история, наверное, любителям чаев нужно все иметь по возможности в коллекции, чтоб пить любимые напитки по настроению))

    хочу попробовать выпечку с чаем матча, на вид фантастика просто, неужели так ярко получается. правда, в шпинате я тоже сомневалась)))

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector