Skisportclub.ru

Спорт и Здоровье
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Аутоиммунная диета палео отзывы

Тема: Аутоиммунный протокол — оправданы ли ограничения

Опции темы
Отображение
  • Линейный вид
  • Комбинированный вид
  • Древовидный вид

Только начал читать про АИП и сразу вопрос возник.
Согласно диете, полностью исключаются такие группы продуктов как:

  • Злаки
  • глютен
  • молочка
  • яйца
  • сахар

А почему ограничения такие широкие? Возможно, из-за того что каждая из этих групп (кроме сахара — там свой механизм) может вызыват сильнейшую реакцию иммунной системы.

Бывает аллергия и на яйца и на глютен и на молочку. Но ведь часто у людей аллергия не на все группы сразу?
Например, для меня из этого списка однозначно злыми являются сахар, глютен и молочка. А вот с яйцами и безглютеновыми злаками проблем никогда не было. По крайней мере визуально.

Значит ли это, что протокол может быть у каждого свой, адаптированный?

Это начальный, строгий протокол при активном аутоиммунном процессе. Яйца входят в так называемую серую зону, т.е. их вводят на обычной палео, после АИП.
О продуктах «серой» зоны:
https://www.thepaleomom.com/gray-area-foods/
https://www.thepaleomom.com/whys-beh. protocol-eggs/ — чем могут быть проблемны яйца.
https://www.thepaleomom.com/the-great-dairy-debate/ — о молочке.
https://www.thepaleomom.com/why-grains-are-bad/ — о лектинах.
После исключения на 1-3 месяца при повторном вводе организм выдает более яркую реакцию на продукт, если с ним есть проблемы, ну и на более чистом фоне замечаешь небольшие симптомы, которые раньше могли не бросаться в глаза. По мере восстановления ЖКТ многое можно вернуть без проблем.

Здравствуйте! Вы можете прочитать всю историю. в подробностях и с множеством фотографий https://www.instagram.com/alelystory/ Там есть и про питание, и про витамины, которые мы принимаем, и про то, как мы к этому пришли.
кроме того, эдесь тоже есть моя тема https://kronportal.ru/forum/showthre. 780#post565780

Спасибо большое! Буду изучать! Но у меня болезнь Крона( Поможет ли мне такое питание? Я давно уже убрал сахар, дрожжи, глютен, молочку, так намного легче, но все равно болячка не отпускает( Если я еще уберу безглютеновые крупы, я не знаю, чем тогда питаться(

Множество людей в мире уже избавились от НЯК и Б Крона. И вы сможете. Если не можете, значит болезнь не приперла вас к стене и вам это не так уж и нужно. Я вылечила астму. Но если бы я не была на грани жизни и смерти, я бы не осилила перейти на кето, потому что моя зависимость от углеводов была сильнее меня. Я очень надеюсь, что вы не настолько больны, но вы сможете найти мотивацию в историях других людей, их уже достаточно много. Не пугайтесь ухудшения состояния в первое время — это закономерно, поскольку ваш метаболизм разрушен — иначе вы бы не болели этим заболеванием. Об этом мало пишут, но первые пару месяцев вам будет очень плохо — из-за мозгового тумана, из-за плохой работы печени и ЖКТ, истощения за время болезни многих ресурсов, нужно время, чтобы перестроиться. Возможно, вы будете срываться. Не ругайте себя и после срыва просто продолжайте питаться по плану. Это все проходят. Инстинкты древних отделов мозга, которые говорят вам «без углеводов мы все умрем» очень сложно преодолеть. Но другие уже смогли, и вы сможете. Это не сверхчеловеческие усилия.

Сколько ? Кем подтверждено ?

«Не навреди», или primum non nocere (дословно: «прежде всего — не навреди») — старейший принцип медицинской этики, обычно приписываемый Гиппократу.
«Я направлю режим больных к их выгоде сообразно с моими силами и моим разумением, воздерживаясь от причинения всякого вреда и несправедливости»
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D. B5%D0%B4%D0%B8

Больному от лечения,диеты,должно становиться лучше, а не хуже! С первого дня! Тем более больным ВЗК,при котором больные и так истощенные.

Последний раз редактировалось Вася Пупкин; 19.02.2019 в 11:05 .

Сколько ? Кем подтверждено ?

«Не навреди», или primum non nocere (дословно: «прежде всего — не навреди») — старейший принцип медицинской этики, обычно приписываемый Гиппократу.
«Я направлю режим больных к их выгоде сообразно с моими силами и моим разумением, воздерживаясь от причинения всякого вреда и несправедливости»
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D. B5%D0%B4%D0%B8

Больному от лечения,диеты,должно становиться лучше, а не хуже! С первого дня! Тем более больным ВЗК,при котором больные и так истощенные.

Для тех, кто в домике. Пожалуйста, пишите по теме, если есть что сказать. Это из разряда «знаю я всех этих баб, была у меня одна». Если вы пробовали однажды в обед съесть что то не как всегда и вам не помогло, то это не опыт и ничего не значит.

Моя бабушка была врачом и я все детство слышала эту фразу «не навреди». То, как сейчас обстоят дела в системе — нарушает этот устав — бизнес, и больше ничего. Что выбираете вы? Если вы выбрали таблетки, это ваш выбор, пишите о таблетках в теме о таблетках. Есть люди, которые выберут жить полной жизнью, и это будет их выбор, эта тема для таких. Будьте мудрее, не солидно писать такие вещи, как вот это вот все, что выше вами написано.

Читать еще:  Можно ли есть грибы при диете

Кто не в домике.
Где и кто излечился начав применять диеты по истощению?

Я на кето, только поэтому я вам спокойно отвечаю на ваш странный вопрос. Пойдем от обратного. Кто выздоровел на столах Певзнера? Никто. Вот это по настоящему истощающие диеты для людей с серьезными проблемами кишечника (а для остальных они приводят к риску ожирения по висцеральному типу).
Кто выздоровел на низкоуглеводных типах питания? Только навскидку с этого форума. Мой ребенок. Юля Тилия. Глебус. ИринаНЯК. Микаэль. Еще девушка, не помню ее ник, йогой занимается. Это наверняка не все, много кто не пишет. Но что интересно, все кто всерьез начинал низкоуглеводку, всем помогло. Далее, выше я только с первой страницы гугла накидала ссылки на истории людей, на официальные исследования действия кето и кетогенного масла при болезни Крона.

Кето — это не истощающая диета уже по определению (высокожировая), если что калорийность жиров в 2,5 раза выше калорийности углеводов. Низкоуглеводные высокожировые типы питания (кето, аип, карнивор) — нормализующие вес и метаболизм диеты. Т. е. с ожирением на ней худеют, но с саркопенией и остеопорозом, дефицитом веса на ней набирают мышцы, здоровый процент подкожного жира, плотность костей. Если всего этого вам недостаточно, чтобы начать самому разбираться в вопросе, ОК. Я просто не для вас написала, не читайте.

Составляем протокольчик: что нужно знать про популярную АИП-диету

Почти каждый год в центре внимания оказывается новая элиминационная диета — ограничения не для похудения, а для оздоровления. В последнее время в рекомендациях блогеров-нутрициологов все чаще встречается аутоиммунный палеопротокол, а сервисы питания выпускают специальное АИП-меню. Разбираемся, что это такое и кому подойдет такой тип питания.

Аутоиммунный палеопротокол основан на палеодиете и является ее более строгой версией. Палеодиета — это возвращении в эпоху палеолита, когда наши предки были охотниками и собирателями. Первым теоретиком такого режима питания был гастроэнтеролог Вальтер Л.Вегтлин. В 70-х годах прошлого века он предположил, что генетика человека почти не изменилась с времен начала сельского хозяйства (10–15 тысяч лет назад) и организм современного человека все еще лучше адаптирован именно к рациону палеолита.

В основе традиционной палеодиеты и ее ответвлений лежит гипотеза о палеодефиците — своего рода комплексном синдроме пониженного качества жизни и склонности к различным заболеваниям. Важно оговорится, что палеодефицит — это термин не из медицины, а из физиологической антропологии. Считается, что такой дефицит вызван существенными различиями в образе жизни нас и наших предков. Например, современный человек получает меньше дневного света, а ночью в городской среде, наоборот, недостаточно темно. Также теоретики палеодефицита считают, что на нас может влиять пониженное количество контактов с разнообразными непатогенными микробами: проще говоря, современный мир слишком стерилен. И, конечно, одним из ключевых факторов дефицита считается питание: люди палеолита не ели рафинированных продуктов промышленного производства, а получали все нутриенты из мяса, овощей и фруктов.

Принцип палеодиеты довольно простой.

Если ответ положительный, есть можно. Если нет, от продукта рекомендуется воздержаться. Принцип АИП посложнее — здесь идет упор на борьбу с аутоиммунными заболеваниями, поэтому сам рацион направлен на устранение продуктов, провоцирующих воспаление . Основу питания при АИП составляют мясо, рыба и морепродукты, все виды овощей (кроме пасленовых), фрукты, ферментированные продукты, костные бульоны и травы. Ограничений много: на АИП нельзя есть молочные и соевые продукты, яйца, бобовые, орехи и семена. Строго исключаются все рафинированные продукты, сахар и подсластители, консервы, кофе и алкоголь. Кроме того, АИП отличается от обычной палеодиеты тем, что в него входит и корректировка образа жизни. Необходимо соблюдать гигиену сна, контролировать уровень стресса и заниматься умеренной физической нагрузкой.

Кому показан АИП? Нужен ли он здоровым людям?

health coach, куратор лектория «Город-сад»

«Палео-АИП обычно рекомендуют при любых аутоиммунных заболеваниях — аутоиммунный тиреодит, артрит, болезнь Крона и др. Повышенная проницаемость кишечника (leaky gut) является основным триггером в развитии аутоиммунного заболевания. Продукты, рекомендованные на АИП, поддерживают здоровый уровень полезных микроорганизмов. Продукты, повреждающие либо разрушающие слизистую кишечника, полностью исключаются, в то время как противовоспалительные группы продуктов включены в рацион.

Для кого‑то аутоиммунный протокол — это временная мера, для кого‑то — пожизненная. Еда при палео-АИП рассматривается как терапия. Степень влияния питания на организм зависит от самой болезни — от простого улучшения качества жизни и облегчения симптомов до полного излечения аутоиммунного заболевания. Все это зависит от того, как долго человек борется с заболеванием, насколько агрессивно оно себя ведет. Влияет и наличие сопутствующих патологий и генетических факторов.

Читать еще:  Диета на гречке кефире и яблоках

Даже здоровому человеку полезно примерно на 1 месяц в году следовать АИП. Но любую строгую ограничительную диету должен назначать специалист . А не подойдет такой рацион людям с непереносимостью и аллергией на продукты, включенные в палео-АИП. Также не стоит вводить резкие изменения в питании во время беременности и кормления грудью».

Базу палео-АИП рациона составляют овощи и белок — то есть этот тип питания вполне соответствует основным рекомендациям по здоровому питанию. В то же время такая диета включает в себя довольно много ограничений, которые могут негативно сказываться на здоровье. Так, врачи рекомендуют приверженцам такого типа питания особо тщательно следить за уровнем кальция. А людям с остеопорозом или предрасположенностью к нему рекомендуется и вовсе отказаться от палеодиет.

Также важно понимать, что палео-АИП, как и многие другие элиминационные диеты, недостаточно изучена.

3 причины отнестись к палеоаутоимунному протоколу со здоровой критикой

Так называемый синдром повышенной кишечной проницаемости не является существующим медицинским диагнозом. Его нет в МКБ, а официальные медицинские организации предупреждают, что понятие leaky gut в основном используется представителями альтернативной медицины. Последние утверждают, что слишком высокая проницаемость кишечной стенки позволяет токсинам и вредоносным микроорганизмам попадать в кровоток, тем самым вызывая воспалительные реакции и аутоиммунные заболевания.

Официальная медицина признает, что при определенных обстоятельствах (например, при приеме аспирина или ибупрофена) проницаемость кишечника может повышаться. Но это приводит к локальному воспалению — достоверных данных о более серьезных последствиях нет.

Основная идея палеорационов, в частности палео-АИП, заключается в том, что аутоиммунные заболевания — следствие нашего современного питания, богатого углеводами и рафинированными продуктами. Но антропологи могут поспорить с этим утверждением. Генетические исследования показывают, что наши эволюционные «двоюродные братья» неандертальцы могли страдать от болезни Крона и псориаза.

Наличие у неандертальцев (чья диета, кстати, состояла в основном из мяса) артрита — и вовсе давно известный факт. Так получилось, что первый найденный скелет неандертальца как раз принадлежал мужчине, страдавшему от этого недуга.

Важно понимать, что питание людей доисторического периода сильно отличалось от того, как питаются последователи палеорационов сегодня. Едва ли наши предки ели авокадо-боулы с семенами чиа. Растительную основу их рациона могли составлять папоротники или рогоз — не самые частые продукты на полке современного супермаркета.

Кроме того, основные положения палеодиет основывались на усредненных данных о питании современных общин охотников-собирателей, а не на исторических фактах. Ведь все, что мы можем знать о питании наших предков, основывается на ограниченном количестве археологических находок.

Кстати, на останках зубов неандертальцев обнаруживаются следы круп и клубневых растений, — так что и до палеолита представители рода Homo были не прочь угоститься углеводами.

Аутоиммунная диета палео отзывы

Как Гиппократ точно заявил, все заболевание начинаются в кишечнике.

Вы не одиноки! Примерно 50 миллионов американцев страдают от аутоиммунных заболеваний. Аутоиммунность является эпидемией 21-го века, потому что наша современная диета и образ жизни сеят хаос в нашей пищеварительной системе.

Что такое Аутоиммунный Палео протокол? Аутоиммунный Палео протокол, сокращенно AIP или просто аутоиммунный палео, обеспечивает организм строительными блоками для восстановления здоровья кишечника. Общим фактором между всеми типами ауто иммуннитета является проницаемость кишечной подкладки, которая также называется «протекающей кишкой». AIP удаляет продукты, которые создают постоянную повышенную кишечную проницаемость и укрепляет организм ингредиентами, балансирующими гормоны и сахар в крови.

Аутоиммунность никогда не может быть «вылеченной», потому что аутоиммунные антитела всегда будет присутствовать в организме. После того, как кишка зажила, аутоиммунные антитела не будут активироваться. Поскольку Аутоиммунный Палео Протокол это временная, интенсивная оздоровительная диета, вы, скорее всего, сможете вновь ввести много продуктов после исцеления своей иммунной системы. Некоторые пищевые продукты, в том числе зерна, скорее всего, необходимо избегать, чтобы предотвратить новую вспышку аутоиммунных заболеваний.

Продукты, которых надо избегать на аутоиммунном палео протоколе:

Зерно (в том числе псевдо-зерна, как киноа)
Фасоль и бобовые
Молочные продукты
Яйца (любого рода)
Орехи (в том числе шоколад, к сожалению)
Семена (в том числе кофе и семян на основе специй, как кориандр и тмин, и растительных масел)
Овощи семейства паслёновых (помидоры, сладкий перец, острый перец, баклажаны, картофель, специи, полученные из них: паприка, кайенский и карри)
Пищевая химия и некалорийные подсластители, в том числе стевия
Алкоголь
нестероидные противовоспалительные препараты

Продукты, которые разрешены на аутоиммунном палео протоколе:

Мясо: говядина, курица, индейка, баранина, утка, бизон
Костный бульон и мясные субпродукты
Дико пойманная рыбы и моллюски
Животные жиры: жир, сало, утиный жир, говяжий и бараний жира
Тропические масла: кокосовое и красное пальмовое масло
Оливковое масло и масло авокадо (для холодных салатных заправок)
Любые фрукты (кроме земельной вишни и помидор, которые являются пасленовыми)
Любые овощи (кроме пасленовых, перечисленных выше), особенно листовые зеленые овощи, корни и клубни
Травы и специи, которые не из семян или пасленовых: тимьян, розмарин, куркума, чеснок, имбирь и т.д.
Кокосовая стружка и кокосовое масло
Уксус яблочный, сливовый или кокосовый
Кисломолочные продукты: квашеная капуста, чайный гриб

Читать еще:  Диета кефир и курица

Может ли Аутоиммунный Палео мне помочь?

Аутоиммунный Палео Протокол затрагивает корни аутоиммунности. Он помогал в решение следующих аутоиммунных заболеваний и проблем со здоровьем, которые имеют аутоиммунный компонент:

Ревматоидный артрит
Рассеянный склероз
Целиакия (глютеновая энтеропатия)
Аутоиммунный тиреоидит (тиреоидит Хасимото) — хроническое воспалительное заболевание щитовидной железы аутоиммунного генеза
Болезнь Крона и язвенный колит
Экзема
Псориаз
Витилиго
Диабет 1 типа
Волчанка
Это не полный список и есть множество других видов аутоиммунных заболеваний, которые могут быть решены при помощи аутоиммунный палео диеты.

Рекомендуемая литература:
The Paleo Approach by Sarah Ballentyne
The Autoimmune Paleo Cookbook by Mickey Trescott

Приготовленная заранее пища предотвращает перебои на аутоиммунной палео

Приготовление больших партий пищи является наиболее важным советом по готовке для аутоиммунного палео протокола. Это в буквальном смысле предотвращение эмоциональных срывов. Я использую один выходной день каждую неделю, чтобы приготовить блюда для остальной недели. Вот как часть моих кулинарных сессий может выглядеть (на одного человека):

1. Сделать фрикадельки с 3 кг. говяжьего фарша, заморозить половину партии после приготовления. Это дает мне около 6 блюд из белка в холодильнике и более 6 в морозильнике.
2. Зажарить в духовке 3 кабачка, сделать пюре. Заморозьте половину партии.
3. Заморозить две грозди спелых бананов для коктейлей
4. Сварить костный бульон
Рецепты:
https://www.pinterest.com/meatified/. pes-resources/
http://mangiablog.com/2013/10/15/apples-to-apples/
http://autoimmune-paleo.com/raspberry-peppermint-bark/

Установите дату начала аутоиммунного палео протокола

Аутоиммунный Палео протокол обеспечивает мощный потенциал исцеления, но это не гибкая процедура. Нет места для обмана в течение этого временного периода заживления! Вы должны дать слизистой оболочке кишечника непрерывный шанс на исцеление. Прием пищи, вызывающей воспалительный процесс может помочь заболеванию вспыхнуть снова или перетащит прогресс исцеления назад.

Если вы в настоящее время испытывают симптомы аутоиммунного заболевания, я рекомендую начинать аутоиммунный палео как можно скорее. Чем дольше аутоиммунность идет без внимания, тем больше вреда она создает, и тем больше времени вам понадобится, чтобы исцелиться. Если ваша болезнь менее агрессивна, у вас есть больше гибкости с началом протокола. Вы можете ждать месяц или два, когда на работе станет потише. Так у вас будет больше энергии, которую можно посвятить протоколу.

Если вы начинаете на следующей неделе или в следующем месяце, я предлагаю выбрать дату начала, чтобы подготовить себя эмоционально. Напишите эту дату в своем календаре и используйте предшествующие несколько дней, чтобы запастись продуктами, заказать книги и найти свой ​​коробку для завтрака (потому что вы будете упаковывать обед на работу, пожалуй, впервые за многие годы ).

Забудьте понятие «овсяные хлопья»

Одна из распространенных ловушек аутоиммунного палео протокола — это пытаться найти подходящие продукты для завтрака. Самое простое решение? Забудьте концепцию того, что завтрак должен быть. Кто сказал, что овсяные хлопья, блины или мюсли являются обязательным способом начать утро? Производители вам внушают, что это необходимо. Да, им необходимо продать товар и заработать деньги на вашем здоровье!

Я ем остатки ужина (обычно сопровождается свежими фруктами) каждый день на завтрак. Аутоиммунные палео завтраки это так просто!

Не забывайте изменения образа жизни на аутоиммунном палео

«Как я могу жить нормальной жизнью и следовать аутоиммунному палео протоколу?» ​​Если «нормальная жизнь» для вас это жевать батончик гранолы утром в машину, по дороге на работу или покупка пиццы после работы, то короткий ответ «Вы не сможете это сделать. «Аутоиммунные палео является изменением образа жизни, но это, скорее всего, изменит и всю вашу жизнь. Есть некоторые компромиссы, но я считаю, что это того стоит!

Хотя изменения могут показаться неудобными в первое время, я обещаю, что все будет идти гладко со временем. Вот некоторые из изменений в образе жизни, которые понадобиться ввести:

— Упаковка обеда на работу (нет больше фаст-фуда!)
— Приоритет сна — быть в постели не позднее 10 вечера!
— Регулярные продуктовые закупки, чтобы иметь холодильник, заполненный свежими продуктами
— Получение ежедневной дозы витамине D с солнечным светом

Аутоиммунный Палео проводят в течении месяца, если нет больших проблем, и до года, если проблем со здоровьем много.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector